domingo, 23 de janeiro de 2011

Tarte de leite condensado

Ingredientes

1 placa de massa folhada ou areada
1 lata de leite condensado
200 g de queijo fresco em creme
4 ovos
1 limão
1 colher de sobremesa de Maizena

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Desenrole a placa de massa e forre uma forma de tarte, mantendo a massa sobre o papel vegetal. Pique a massa com um garfo.
Bata muito bem o leite condensado com o queijo fresco em creme e os ovos até obter um preparado homogéneo. Adicione a raspa da casca do limão e o sumo depois de nele ter dissolvido nele a Maizena. Misture bem e deite sobre a massa.
Coza durante cerca de 30 minutos no forno.

(Receita Vaqueiro)

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