Sandes tipo quesadillas

Por vezes apetece uma refeição leve e diferente.
Nessas alturas costumo fazer umas sandes com pão pita.

Numa frigideira coloque 2 dentes de alho picados com margarina.

Frite peito de frango às tirinhas com cogumelos frescos laminados.

Aqueça o pão pita conforme indicação da embalagem.

Abra completamente e barre com molho de alho da Calvé.

Por cima coloque alface tipo iceberg, a mistura de frango e queijo emmental ou cheddar ralado.
Polvilhe com oregãos.

Coloque na tosteira até o queijo estar derretido e o pão pita tostado.

Sirva quente.