domingo, 23 de janeiro de 2011

A minha sopa rápida oriental

Comece por fazer um refogado com 1 cebola e 2 dentes de alho picados.
Quando a cebola estiver transparente, junte 1 pacote de mistura de legumes chineses congelado.
Deixe cozinhar um pouco.
Junte uma lata pequena de milho e outra de lentilhas baby (junte também a água das lentilhas).
À parte, coza em água temperada com sal um pedaço de entrecosto.
Quando o entrecosto estiver cozido, corte em pedaços pequenos e junte ao preparado de legumes.
Tempere o preparado de legumes com molho de soja a gosto. Deixe apurar um pouco e junte água quente.
Quando estiver a ferver, verifique o tempero e junte massa chinesa a gosto.
Retire do lume e espere uns minutos ates de servir para que a massa coza.

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