domingo, 23 de janeiro de 2011

Risotto de frango

Ingredientes

1 embalagem de strogonof de frango congelado
30 g de margarina
6 dl de água
300 g de rissotto com legumes (ou arroz arborio)
salsa picada

Leve ao lume num tacho o strogonoff de frango com a margarina. Tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 5 minutos. Regue com a água a ferver e, quando retomar fervura, introduza o rissoto. Deixe cozinhar durante cerca de 16 minutos mexendo com a colher de pau com movimentos em forma de 8.
Sirva imediatamente, polvilhado com salsa picada.

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