quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Bola rápida de carnes

Ingredientes

1 chávena de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 chávena de leite
2 ovos
chouriço e bacon q.b.

Numa tigela deite a farinha peneirada com o fermento.
Junte o leite, pouco a pouco, batendo bem, de modo a obter uma massa lisa e uniforme.
Adicione os ovos batidos e misture bem.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma retangular.
Ponha uma camada da mistura de massa na forma e cubra com uma camada generosa de carnes.
Volte a colocar uma camada de massa, outra camada de carnes e termine com uma camada de massa.
Leve ao forno a 200º C a cozer até ficar bem dourada.

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