Ingredientes
500 gr de esparguete
5 dentes e alho picados
raspa de 1 limão
queijo parmesão em lascas q.b.
sal q.b.
azeite q.b.
tomilho fresco q.b.
Leve ao lume um tacho com água temperada com sal.
Quando levantar fervura, junte a massa e deixe cozer al dente.
Numa frigideira frite o alho em azeite até ficar bem dourado.
Escorra a massa e coloque-a na frigideira.
Envolva bem e adicione as ervas picadas.
Volte a envolver e sirva com a raspa de limão e o queijo parmesão.
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