Ingredientes
500 gr de massa penne
500 gr de brócolos cortados transversalmente
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 chávena de queijo parmesão ralado
Coza a massa em água temperada com sal.
Cerca de 5 minutos antes da massa estar cozida, junte os brócolos e deixe cozer até ficarem macios e a massa estar al dente.
Entretanto aqueça o azeite numa caçarola pequena em lume médio.
Junte os alhos e deixe fritar cerca de 2 minutos, mexendo até ficar dourado.
Retire do lume e reserve.
Escorra a massa e coloque num prato de servir.
Junte o azeite e o queijo parmesão e misture tudo.
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