Quem não gosta de um franguinho assado no forno com limão?
Os homens cá de casa adoram e por isso às vezes faço esta receita ao fim de semana.
É bom para um almoço mais prolongado.
Gosto de aproveitar o forno e fazer uma batatas assadas para acompanhar.
Desta vez os legumes foram feijão verde cá da nossa horta. Cozido bem fininho fica óptimo!
Ingredientes
1 frango do campo
6 dentes de alho
sal q.b.
azeite q.b.
1 limão (lavado e picado com um garfo)
Lave o frango e coloque num tabuleiro de ir ao forno.
Coloque o limão dentro do frango.
Tempere com sal e regue com azeite.
Leve ao forno durante 1:30h a 170º C.
Vá virando para corar de todos os lados.
Se precisar acrescente um pouco de água.
Vai ver que fica estaladiço por fora e muito tenrinho por dentro.
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