Cá em casa todos gostam de puré mas para que não seja sempre só de batata resolvi começar a acrescentar vegetais. Ficam diferentes, coloridos e mais ricos!
Ingredientes
4 batatas médias
meio molho de espinafres
sal q.b.
leite q.b.
1 noz de manteiga
Comece por colocar as batatas e cozer em água temperada com sal.
Entretanto arranje e lave os espinafres e reserve.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água deixando um pouco no fundo.
Coloque os espinafres e tape bem para que cozam com a calor libertado pelas batatas.
Depois acrescente a noz de manteiga e desfaça-as a puré.
Acrescente leite a gosto e rectifique o sal.
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