Um dos legumes que temos plantados cá na horta são brócolos.
Demoraram a crescer mas depois foi um instante até ficarem enormes.
São muito saborosos.
Talvez saibam melhor por serem cultivados por nós e não terem qualquer químico.
Como o meu filho adora massa, brócolos e ervilhas decidi fazer um prato com estes ingredientes.
Ingredientes
Fusilli q.b.
2 ramos de brócolos
1 chávena de ervilhas
100 gr de bacon magro cortado às tirinhas
2 dentes de alho
azeite q.b.
Coza a massa e reserve.
Coza os brócolos até estarem quase cozidos.
Entretanto refogue os alhos picados em azeite numa frigideira.
Junte o bacon e as ervilhas e deixe alourar bem.
Junte os brócolos e um pouco da água da cozedura e misture bem.
Deixe cozinhar um pouco e junte a massa.
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