Isto porque cá em casa não é habitual comermos fritos.
Lembro-me de quando era miúda ser frequente a minha mãe fazer pescada frita que acompanhava com arroz de grelos ou de tomate e cenoura.
Aqui fica a pescada frita como a minha mãe fazia:
Vai precisar de pescada cortada em postas finas, sal para temperar, 1 ovo inteiro batido com um pouco de leite, farinha e óleo q.b. para fritar.
Tempera a pescada com sal um pouco antes de a fritar.
No momento de fritar passa por farinha e depois pelo ovo. Repetindo novamente esta operação.
Leva a fritar em óleo bem quente até as postas ficarem douradas de ambos os lados.
Sirva de imediato.
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