1 molho de nabiças
1 molho de espinafres
5 dentes de alho picados finamente
1 colher de sopa de farinha
2 dl de leite
1 dl de azeite
1 colher de sopa de vinagre branco
Comece por arranjar as nabiças e os espinafres e lave bem.
Pique finamente e reserve.
Numa frigideira grande frite os dentes de alho no azeite.
Adicione as nabiças e os espinafres e deixe murchar.
Polvilhe com a farinha e misture.
Adicione o leite e o vinagre e deixe cozinhar.
Quando estiver com a consistência que desejar retire do lume e sirva de imediato.
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