Wraps de salmão fumado

Perfeitos para um dia de verão, estes wraps são tão bons e rápidos de fazer que costumam ser uma das coisas que levamos quando queremos fazer uma tarde comprida de praia.
Sabem tão bem ao entardecer quase com o pôr do sol.

Ingredientes
4 tortilhas
200 gr salmão fumado
4 ovos
Rúcula q.b.
Molho de alho da Calvé q.b.

Comece por aquecer as tortilhas numa frigideira (2 minutos de cada lado) e reserve.
Barre cada tortilha com uma colher de sobremesa de molho de alho.
Por cima coloque a rúcula, o salmão e o ovo.
Enrole e sirva.