Eu adoro bolos e tartes com maçã por isso um dia deste tenho de experimentar esta receita.
Ingredientes
1 chávena almoçadeira de açúcar
1 chávena almoçadeira de farinha
4 ovos
5 colheres de sopa de água
1 colher de chá de fermento
Bate-se o açúcarar com as gemas, junta-se a água, de seguida junta-se a farinha e o fermento e as claras batidas em castelo alternadamente.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com açúcar.
Cobre-se o fundo do tabuleiro com rodelas de maçã (qualquer tipo de maçã), deita-se por cima caramelo (não muito líquido e eu coloquei pouco), e por fim a massa.
Leva-se ao forno a cozer.
Desenforma-se em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar, enrolando as maçãs a servir de recheio.
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