Tarte de maçã e canela

Esta receita é super fácil de fazer.
E é uma tarte de maçã diferente mas muito boa.

Ingredientes

1 base de massa folhada
200 ml de leite (usei gordo da Vigor)
4 maçãs grandes
3 gemas de ovo
2 colheres de sopa de açúcar
canela em pó q.b.

Comece por descascar e cozer as maçãs com o açúcar e 1 colher de sobremesa de canela.
Depois de cozidas reduza a puré e deixe arrefecer completamente.
Misture o leite e as gemas de ovo e misture bem.
Numa forma de tarte com fundo amovível coloque a massa folhada.
Pique o fundo com um garfo e coloque sobre ela o preparado de maçã.
Leve ao forno a cozer até ficar dourada.
Retire e polvilhe com canela.