Ela usava geralmente gelatina de sabor a morango mas desta vez a minha cunhada M. fez a receita com gelatina de ananás.
Ficou super delicioso.
Mas o melhor é que partilhou comigo a receita para poder fazer cá em casa quando quisermos.
Ingredientes
1 saqueta de gelatina
4 ovos
4 colheres de acúçar
0,5 litro de leite
Comece por separar as gemas das claras.
Junte as gemas, a gelatina e o açúcar e
misture bem.
Ferva o leite e misture ao preparado de
gelatina.
Deixe arrefecer.
Junte as claras batidas em castelo e
envolva delicadamente.
Deite numa forma e leve ao frio para
solidificar.
Na hora de servir coloque a forma durante
uns minutos em água quente e desenforme.
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