Hamburguer de seitan e cogumelos

Cá por casa, é hábito experimentarmos novas receitas e aventurar-nos na cozinha vegetariana.
Desta vez foram uns hamburgueres de seitan e cogumelos para comer no pão e que ficaram uma delícia.

Ingredientes
1 embalagem pequena de cogumelos
1 embalagem de seitan
2 dentes de alho
1 chalota
Molho de soja q.b.
Sal q.b.
Raspa de limão
Alecrim

Triturar tudo num robot de cozinha.
Moldar os hamburgueres e levar ao frigorífico por umas horas para ficarem mais firmes.
Fritar numa frigideira com um pouco de azeite.