Mistura de cogumelos salteados

Como cá em casa todos gostamos de cogumelos, por vezes faço estes cogumelos salteados para acompanhar uma refeição ou como entrada.

 


Compre uma mistura de cogumelos frescos que mais lhe agradar (eu normalmente gosto de comprar biológicos) e limpe bem de terra.
Corte os maiores em dois ou três para que cozinhem todos ao mesmo tempo.
Numa frigideira coloque azeite e 2 dentes de alhos picados. Deixe alourar um pouco e junte os cogumelos. Tempere com sal e junte folhinhas de tomilho-limão
Vá mexendo enquanto cozinha para que ganhem o sabor do alho, do tomilho e do sal.